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C’est le fruit d’une prise de conscience alimentaire que nous souhaitons faire partager au plus grand nombre.

Cette conscience commence par le premier repas de la journée, axé sur le bien-être et la santé. Graines, herbes, pollens, spiruline, jus de légumes et microalgues bienfaitrices complètent les traditionnelles gourmandises bretonnes, dans un savant équilibre où la diversité du buffet répond aussi bien aux vegans qu’aux amateurs d’huîtres matinales. Issus de produits 100% régionaux livrés en vrac ou fabriqués directement chez nous, ce petit-déjeuner zéro emballage contribue à réduire drastiquement l’impact de La Butte sur l’environnement.


La Butte ****

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